MEINE GESUNDEN DINNER FAVORITEN FÜR ZUHAUSE

Viele von euch haben mich gefragt, was ich abends gerne esse. Deshalb habe ich euch meine liebsten Dinner Rezepte rausgesucht, denn jetzt können wir die Zeit zuhause nutzen, um neue, leichte Rezepte auszuprobieren. Ich hoffe, ihr habt Spaß daran, die Rezepte nachzukochen. Vegetarisches Curry Curry schmeckt super lecker, lässt sich ganz leicht selbst machen und…

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Rezept: Welsfilet mit Bärlauchkruste

So nah und doch so fern – könnte das Motto zu heurigen Bärlauchzeit sein. Draußen ist schon alles mit dem grünen Wunderblatt überwaschen und wir sitzen hier in unseren Wohnungen in der Quarantäne. Kathi war am Wochenende schon fleißig bei den Steinfhofgründen in Wien Bärlauch sammeln. Die Glückliche wohnt in Gehweite und konnte somit hinspazieren. […]

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MEINE GESUNDEN LUNCH FAVORITEN FÜR ZUHAUSE

Vielleicht kennen das einige von euch: Man ist im Office und zum Lunch geht man etwas essen oder holt sich etwas beim Bäcker nebenan. Das ist auch nicht immer die gesündeste Option und auch nicht die Günstigste, sondern die Praktischste. Oftmals haben wir aber auch nicht die Zeit oder Lust, uns was zum Mittag vorzubereiten,…

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MEINE GESUNDEN FRÜHSTÜCKS FAVORITEN FÜR ZUHAUSE

Da wir momentan etwas mehr Zeit zuhause verbringen, bleibt uns auch etwas Zeit, ein gesundes Frühstück zu machen. Sehen wir es also positiv! Deshalb möchte ich euch mit ein paar meiner Lieblingsrezepte den Morgen etwas versüßen. Mir ist es wichtig, mich ausgewogen zu ernähren, ab und zu nasche ich aber auch ein wenig – am…

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Recipe: cremige rote Linsen Kokos Suppe

Wir sitzen alle im selben Boot, denn die Quarantäne Zeit trifft uns gerade gemeinsam. Aber das ist auch schon das Stichwort, denn gemeinsam schaffen wir das! Und da ihr nun gerade alle brav zuhause sein solltet, haben wir uns heute ein Rezept überlegt, für das ihr im besten Fall schon alle Zutaten daheim habt. Schließlich […]

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Bubbly Friday: Juicy Acai Carrot Booster

Heute servieren wir euch die volle Ladung Vitamine zum Trinken. Denn sind wir uns ehrlich: Einen kleinen Vitamin Boost kann gerade jeder von uns gebrauchen, oder? Ausnahmsweise kommt das Acai Püree diesmal nicht in eine Frühstücks Bowl, sondern in einen frisch gepressten Saft. Schmeckt super erfrischend und lecker! Das Acaipüree harmoniert gut mit dem erdig […]

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Rezept: vegane Tomaten Erdnuss Suppe

Erdnussbutter in der Suppe? Von uns gibt es ein klares Ja! Denn bei veganen Suppen sorgt Nussbutter bzw. Nussmus dafür, dass die Suppen schön cremig werden und man auf Sahneersatzprodukte theoretisch verzichten kann. Des Weiteren harmoniert die Erdnussnote bei diesem Rezept perfekt mit dem Ingwer und den restlichen Zutaten. Wir können uns auch gut vorstellen […]

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